Notre Menu

Tomates fraîches, basilic, ail, huile d'olive extra-vierge sur pain grillé maison

Bœuf haché au couteau, câpres, cornichons, échalotes, moutarde, jaune d'œuf

Carpaccio de crevettes rouges de Mazara del Vallo, agrumes, huile d'olive

Salade de légumes grillés, mozzarella di bufala, tomates séchées

Mesclun, poulet grillé, avocat, tomates cerises, graines de sésame, vinaigrette citron

Roquette, gambas grillées, parmesan, tomates confites, pignons de pin

Salade verte, tomates, concombre, carottes

Salade verte de saison

Spaghetti, palourdes, gambas, tomates cerises, ail, persil, huile d'olive

Paccheri maison, homard, bisque légère, tomates confites

Penne, saucisse italienne, poivrons, aubergines, sauce tomate épicée

Fusilli, lardons, champignons, crème, parmesan

Gratin d'aubergines maison, tomate, mozzarella, basilic

Risotto cremoso, saucisse italienne, gorgonzola fondant

Risotto citron, gambas sautées, zestes de citron, basilic

Risotto au Pastis 51, fenouil, crevettes, parmesan

Filets de perche du lac, beurre citron, câpres, pommes vapeur

Queues de crevettes décortiquées, ail, beurre, flambées au cognac

Poulpe grillé, pommes de terre, olives, câpres, persil

Médaillons de bœuf grillés, sauce au vin rouge, légumes de saison

Escalope de veau au citron, câpres, beurre, tagliatelles fraîches

Tagliata d'entrecôte, roquette, copeaux de parmesan, vinaigre balsamique